Étude prospective
Savoir dégager les tendances et comprendre ce que réserve l’avenir dans le domaine agroalimentaire
Plusieurs études publiées chaque année
Ainsi, sous la direction de notre directeur scientifique Sylvain Charlebois, l’ICPA publie 4 à 6 études annuellement sur des sujets spécifiques ayant trait à l’agroalimentaire. Il publie également, à chaque mois de décembre, le Rapport canadien des prix à la consommation. Les données utilisées pour ces études sont analysées sous tous les angles possibles : environnement, océan et technologies durables, agriculture, sciences, santé, tourisme, préférences des consommateurs, chaîne d’approvisionnement, culture et politique.
Liste des études récentes
13 décembre 2017
Rapport canadien sur le prix alimentaire à la consommation 2018
Autres études
6 décembre 2016