Étude prospective
Savoir dégager les tendances et comprendre ce que réserve l’avenir dans le domaine agroalimentaire
Plusieurs études publiées chaque année
Ainsi, sous la direction de notre directeur scientifique Sylvain Charlebois, 4 à 6 études sont publiées annuellement sur des sujets spécifiques ayant trait à l’agroalimentaire. Le Rapport annuel sur les prix alimentaires est également publié à chaque mois de décembre. Les données utilisées pour ces études sont analysées sous tous les angles possibles : environnement, océan et technologies durables, agriculture, sciences, santé, tourisme, préférences des consommateurs, chaîne d’approvisionnement, culture et politique.
Liste des études récentes
Décembre 2022
Décembre 2021
30 octobre 2020